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COLECCIÓN HABITAR IBEROAMÉRICA > Mucho cuento. Relatos de arquitectos

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MUCHO CUENTO. RELATOS DE ARQUITECTOS. > Ya en Kindle

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6/27/2022

Bodega Beronia en Ollauri

El viñedo es protagonista. La bodega se entierra dejando que el paisaje la atraviese y quedando integrada en el mismo.El proyecto nace de una aproximación meditada al lugar en su dimensión histórica, geográfica, geológica, topográfica y simbólica, anclándose al terreno buscando una operación unitaria en todas sus dimensiones.EmplazamientoEspaña, el bello país del vino (…) J.W. V. GoetheUbicado en el norte de España, el entorno de la Rioja Alta cuenta con unas condiciones climáticas, geológicas y topográficas idóneas para la elaboración del vino.Si bien la producción del vino viene de antiguo, la llegada del ferrocarril en el siglo XIX y el interés de los viticultores franceses por el excelente producto local fueron las claves que empujaron el desarrollo de la industria vitivinícola en la zona.La parcela se encuentra ubicada en el entorno de la Rioja Alta, en el municipio de Ollauri. Las pendientes del entorno son muy suaves formando una meseta en la que se extienden los terrenos de viñedo, salpicados de pequeños cerros. Esta meseta está presidida a norte y sur por sendas formaciones montañosas.Los viñedos y las bodegas históricas colmatan dicha meseta extendiéndose por los pueblos del entorno, Rodezno, Briones, Haro…Fotografía: Francesco PintonConcepto e implantaciónPara conocer el origen y la calidad del vino, no es necesario beber todo el barril. O.WildeEstas edificaciones tradicionales tienen una estructura organizativo-productiva tremendamente eficaz y sostenible.En planta alta se dispone la vivienda, en planta baja la recepción de la uva y en planta sótano, encastrada en el terreno la nave de fermentación, el calado. Dicha construcción garantizaba la estabilidad térmica del vino de manera tan eficaz que acabaron cuajando el subsuelo de los pueblos circundantes.Así son las bodegas de María Ollora o Federico Paternina entre otras.Esta lección fue tenida en cuenta al ubicar el proyecto en la parcela. Aprovechando un salto de terreno de 8 metros en forma cóncava con orientación sureste, la bodega se encastra en el mismo dejando el programa productivo enterrado y situando sobre la rasante el programa social. Esta estrategia permite:- La producción por gravedad: el vertido de la uva se lleva a cabo en el nivel superior procesándose de manera descendente.- Aprovechamiento de la inercia térmica: los espacios de producción, crianza y almacenaje de vino están enterrados.- Integración en el paisaje, conectando el paisaje de la cota superior e inferior a través del propio edificio.Programa, proceso y producciónEl vino, mientras más se envejece más calor tiene… Lope de VegaLa bodega se articula en torno a dos grandes bloques de programa. El programa productivo, bajo rasante y el programa social y enoturismo, sobre rasante.El primero, estrictamente funcional, se organiza en tres paquetes (depósitos, barricas y jaulones) que se articulan en un proceso lineal. Dichas piezas se adecúan al terreno formalizándose en naves rectangulares, cuya posición y dimensión se optimizó para adaptarse a la geología de la zona evitando la roca del subsuelo y equilibrando el movimiento de tierras.Entre las naves a modo de charnela se ubican los espacios de servicio necesarios para la producción.La uva se vierte a través de las tolvas en la cota superior, pasa a ser estrujada y volcada en los depósitos. En esta área se procede al prensado y a los correspondientes trasiegos entre depósitos de acero, madera y hormigón. El vino se traslada de la nave de depósitos a la de barricas y finalmente a la de embotellado recorriendo el edificio de este a oeste, para, finalmente, llegar después del proceso adecuado de crianza a la expedición.Fotografía: Francesco PintonCada nave tiene una relación distinta con la luz y las vistas, en función de las limitaciones propias del vino. Los depósitos tradicionalmente enterrados y sin luz, están completamente abiertos al paisaje y protegidos de la radiación directa. Las barricas reciben una leve luz indirecta tamizada por el programa de la zona social, la nave de jaulones es completamente ciega.El programa social se ubica sobre rasante y se encuentra en estrecha relación visual con el paisaje y con el proceso productivo, sin interferir. Este binomio industria-territorio es pretendido y busca hacer de esta transparencia una experiencia global.Estructura y SostenibilidadMe gustaría ser todo vino y beberme yo mismo. Federico García LorcaLas naves de producción se resuelven mediante losas pretensadas, pilares prefabricados y muros de contención prefabricados de gran altura. Agilizando el proceso constructivo y eliminando la necesidad de encofrados temporales y mejorando la seguridad de la obra y el acabado.A su vez, la zona sur, de mayor complejidad geométrica, se solventa mediante estructura in situ y una gran losa postesada calculada como pieza única que hace las veces de parasol y cubierta.La estructura está íntimamente relacionada con la estrategia de acondicionamiento del edificio. Aunando tradición e innovación, se utiliza un sistema semi-pasivo que busca en su diseño conseguir una gran resiliencia.Tanto las naves prefabricadas como el hormigón in-situ están activados (donde es necesario) mediante un sistema de GEO-TABS. La instalación de once pozos de geotermia y una serie de tubos embebidos en el hormigón permiten de manera radiante, mantener la temperatura estable en las naves con un consumo de energía mínimo. Sumando a este sistema el aislamiento y el enterramiento de las naves, se obtiene un edificio de gran incercia térmica que permite mantener controlado y con gran estabilidad la temperatura de las naves de producción (barricas y jaulones). Y una estabilidad y confort sobresaliente en las zonas ocupables (zona social).La calidad del aire se controla paramétricamente tanto en la zona de producción como en los espacios sociales.La geometría del edificio y su implantación son fundamentales para el control solar y la disposición de protecciones móviles permite proteger del deslumbramiento. Se combina la iluminación natural con iluminación artificial de bajo consumo, y se dispone de cubiertas vegetales que son a la vez captadores de agua de lluvia.Aproximación holísticaVino, enséñame el arte de ver mi propia historia, como si esta ya fuera ceniza de la memoria. Jorge Luis BorgesMas que un simple contenedor genérico de un proceso industrial, en el que la maquinaría de producción, independiente del entorno, expide un producto vendible; La Bodega para Gonzalez Byass es una respuesta unitaria al lugar, al programa y al proceso productivo.Un edificio que se integra en el paisaje, que enraíza en la profundidad de la tierra, participando de sus ciclos y resultando en un intercambiador respetuoso entre la naturaleza y el producto final, el vino.

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6/23/2022

Casa D4

El concepto de casa visto desde la tradición es cosa del pasado. Aspectos que antes se consideraban importantes ahora pasan a un segundo plano, porque se ha comprendido que la vida contenida en su interior es la condición más valiosa. La casa D4 se concibe según tres estrategias principales que definen el proyecto.La estructura es la arquitectura. La casa es una caja estructural abstracta de 4 niveles apoyada sobre 4 puntos, con luces de 7,15 m y voladizos de 4,70 m. Sus elementos: columnas, losas nervadas, diafragmas y pasamanos viga se equilibran por contrapesos (volados), poniendo en evidencia la gravedad como recurso universal de la arquitectura. Al mismo tiempo, la transmisión de cargas al suelo sobre 4 apoyos permite liberar el espacio, generando orden y una espacialidad interior amplia.Fotografía: Juan Alberto AndradeLa flexibilidad espacial como atributo. El proyecto se diseñó como un contenedor de espacio capaz de acoger programas indeterminados en su interior, incorporando dos núcleos sanitarios flexibles que permiten variaciones y adaptaciones a futuro. La escalera lateral externa es un elemento clave teniendo en cuenta que puede replicarse en los pisos superiores para independizar y distribuir nuevos usos en cada planta: vivienda, oficinas, consultorios…Fotografía: Juan Alberto AndradeEl lugar sugiere cómo construir la arquitectura. Más allá de construir un objeto físico, la arquitectura construye lugares para la vida y relaciones con su entorno. Por su sentido de permanencia, estas relaciones -conexiones- tienen que ser oportunas y contribuir en la vida interior del edificio. La casa se emplaza sobre una colina a 2.300 m sobre el nivel del mar, en los Andes bajos ecuatorianos, como un espacio umbral -caja abierta-, interceptando el paisaje lejano de la cordillera y la ciudad de Loja sobre el valle a 2.100 m sobre el nivel del mar, aprovechando de esta manera la incidencia solar en ambos frentes.

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6/23/2022

Evaluando la felicidad de las “posesiones”. Masahiro Hikita

Hace dieciséis años, compilamos una lista de 1.281 artículos para llevar una investigación sobre la posesión de objetos y el paisaje doméstico. El estudio se realizó en cinco hogares comunes en las ciudades de Tokio, Londres, Paris y Dusseldorf (Alemania).El promedio de artículos en un hogar de Tokio fue de 794 (incluyendo 80 artículos peculiares de origen japonés). El promedio en Londres fue de 640, en París 636 y en Dusseldorf 627.Extracto del formulario de encuesta usado para la investigación. En esta hoja, apartados de utensilios de cocina. (El apartado se encuentra en el principio de la encuesta, acercándose al primer centenar de objetos catalogados; aparece la imagen del encuestador invitando a tomarse un pequeño descanso antes de seguir, ya que quedan miles de artículos por delante. El total de artículos incluidos en la encuesta es de 8.222).Dado que los ejemplos fueron muy pocos, no resultan concluyentes, pero me sorprendió mucho encontrar más “posesiones” en los hogares japoneses que en los europeos.Aunque es cierto que en Europa no tuve la sensación de que la casa estuviera llena de cosas. Sin embargo, hubo un tiempo en Europa en que la gente deseaba tener “posesiones” y artículos decorativos, y la casa estaba llena de cosas desordenadas.Acumulación de artículos domésticos. Vivienda particular, Kioto. [Fotografía: Nadia Vasileva, 2012]La época victoriana en Inglaterra, [por ejemplo]. Después de la Revolución industrial, la gente deseaba vivir rodeada de objetos y la casa estaba llena de cosas. Reflexionando sobre ello, llevaron décadas para llegar a un paisaje doméstico limpio.Japón también experimentó la fiebre por los objetos decorativos durante el periodo del gran milagro económico. Siento que ahora estamos en una época de almacenar y ocultar las cosas, y de preferir la calidad antes que la cantidad. Parece que en los últimos años se puede observar el mismo fenómeno en el resto de países asiáticos en desarrollo, debido a la aceleración de la popularización de la televisión.Autor: Masahiro Hikita. Traducción: Nadia Vasileva, Jin Taira

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6/22/2022

Encuentro Arquitectura Circular. El principio de las 3R: reducir, reutilizar, reciclar

La construcción es uno de los sectores que más residuos genera ya que sigue utilizando un sistema productivo lineal. Este enfoque obsoleto desecha un producto al final de su vida útil sin tener en cuenta las consecuencias medioambientales ni las posibilidades del residuo. Es importante saber que actualmente entre el 10% y el 15% de los materiales se desperdician durante el proceso de construcción y el 54% de los materiales de demolición son enviados al vertedero. Como una forma de promover la reducción o la no generación de residuos, surge el principio de las 3 R: Reducir, Reutilizar y Reciclar.El próximo 28 de junio, el Colegio de Arquitectos de Madrid ha organizado una jornada para analizar precisamente este principio con la intención de visibilizar y reivindicar un nuevo modelo de hacer arquitectura, mucho más sostenible y consciente con el medioambiente.En el evento, moderado por un representante de CoCircular, participarán:Reducir: Esther González (Responsable de Prescripción de LafargeHolcim España) y Ramiro García (Director de I+D de Sika España)Reutilizar: Joaquín Milla´n Villamuelas (Arquitecto Fundador y Director Creativo del estudio OOIIO Arquitectura) y Julio Muñoz Lorca (Cofundador del estudio de arquitectura Sucursal Urbana. Especialista en bioconstrucción y director del departamento de obras)Reciclar: Cristina Aparicio Maeztu (Directora General de Economía Circular en la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura de la Comunidad de Madrid).Fecha: 28 de junioHora: 18.00 hLugar: Sala Triangular, tercera planta del COAM (C. de Hortaleza, 63, Madrid)Más información

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6/20/2022

Juan Baraja. Contra todo lo que reluce: efectos del tiempo

El Museo ICO (C. de Zorrilla, 3, 28014 Madrid) se une un año más al festival PHotoEspaña, esta vez con la exposición Juan Baraja. Contra todo lo que reluce: efectos del tiempo. Dedicada al trabajo del fotógrafo Juan Baraja, recoge el testigo del proyecto iniciado por la Fundación Cerezales Antonino y Cinia, con la exposición Olvidados del tiempo (2020). En la exposición del Museo ICO, este proyecto amplía su alcance y se completa con un nuevo encargo fotográfico y un catálogo.La exposición está conformada por diez proyectos fotográficos que recorren la geografía europea: desde Islandia a España, pasando por Italia y Portugal. En sus fotografías, Juan Baraja investiga, con la arquitectura como telón de fondo, sobre la luz como material constructivo en sí mismo.Junto a la luz, el tiempo, que encontramos superpuesto en varias capas en sus fotografías, es otro de los elementos primordiales que configuran la obra de Juan Baraja. En primer lugar, el instante del tiempo detenido por la propia fotografía en el momento de su toma. Pero, como sus series se desarrollan en periodos prolongados, frecuentemente a lo largo de varios años, también reflejan ese tiempo más extenso y los sutiles cambios que ha operado en los objetos captados por su cámara. A estos estratos, por último, se suma el de un tiempo más subjetivo y complejo, que confiere a su obra un carácter melancólico que nos atrae en la misma medida que nos desconcierta.Más información

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6/6/2022

Premio MAPEI a la Arquitectura Sostenible 2022

MAPEI Spain acaba de lanzar la VI edición de su Premio a la Arquitectura Sostenible en colaboración con GBCe (Green Building Council España). El concurso está abierto a Proyectistas o equipos multidisciplinares de profesionales de cualquier nacionalidad, sin número límite de integrantes. Podrán optar a los premios, aquellos proyectos cuyas obras, localizadas en España o Andorra, hayan finalizado en los últimos 5 años. Existen tres categorías: • Edificios residenciales plurifamiliares• Edificios de oficinas• Edificios de equipamientosLos proyectos de rehabilitación se admitirán siempre y cuando se haya intervenido, al menos en parte, en todos y cada uno de los siguientes sistemas: estructura, envolvente, particiones interiores, instalaciones y acabados.• Primer premio: 6000 € + 1 beca GBCe + placa para el edificio + trofeo + diploma + difusión• Segundo premio: 3000 € + 1 beca GBCe + placa para el edificio + trofeo + diploma + difusión• Tercer premio: 1500 € + 1 beca GBCe + placa para el edificio + trofeo + diploma + difusión• Accésit de economía circular 1 beca GBCe + diploma + difusiónFecha límite para el envío de propuestas: 13/6/2022 a las 23,59 horas.Más información

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